Geheimtipps Kanton Freiburg: 8 Orte abseits der Massen

Freiburg liegt auf der Sprachgrenze zwischen Deutsch und Französisch, und du spürst das in Ortsnamen, Speisekarten und Bräuchen. Gruyères kennt jeder, die Orte unten kennen wenige. Sie liegen alle an Bahn- oder Buslinien ab Fribourg, Bern oder Lausanne.

Fribourg und die Standseilbahn. Die Unterstadt liegt in einer Saaneschlaufe unter der Oberstadt. Eine Standseilbahn verbindet beide Ebenen und wird mit Abwasser als Gegengewicht betrieben, seit 1899. Der Weg durch die Gassen der Unterstadt ist ruhig, am Fluss sitzen Einheimische auf den Brücken. Von der Oberstadt aus siehst du die Dächer der Unterstadt und die Kathedrale, zwischen beiden liegen steile Treppen. Anreise: Zug nach Fribourg, die Bahn fährt zwischen Unter- und Oberstadt. Beste Zeit: Frühling und Herbst.

Abtei Hauterive. Die Zisterzienserabtei liegt in einer Schleife der Saane unterhalb von Posieux. Die Kirche besitzt Glasfenster des Künstlers Alfred Manessier, die das Licht blau und rot färben. Um die Abtei führt ein Weg am Fluss entlang, durch Wald und über Wiesen. Wer still sitzt, hört die Saane tief im Tal und das Läuten der Glocke. Anreise: Zug von Fribourg nach Posieux, dann ein kurzer Fussweg. Beste Zeit: Mai bis Oktober.

Romont. Das Städtchen auf einem Hügel hat eine fast vollständig erhaltene Stadtmauer, die du ablaufen kannst. Das Vitromusée im Schloss zeigt Glasmalerei vom Mittelalter bis heute. Von der Mauer aus siehst du die Dächer der Altstadt und das Hügelland. Der Turm im Schloss ist ebenfalls zugänglich, auf dem Weg dorthin liegen kleine Läden und Cafés. Die Stadt ist so klein, dass du in einem Nachmittag alles gesehen hast. Das Vitromusée erklärt, wie Glasfenster gebaut werden, und zeigt Werke aus verschiedenen Jahrhunderten. Kinder dürfen oft selbst Farben und Formen ausprobieren. Anreise: Zug von Fribourg oder Lausanne nach Romont. Beste Zeit: ganzjährig, das Museum auch bei Regen.

Murten. Die Stadtmauer ist begehbar, der Weg führt über die Dächer der Altstadt hinaus zum See. 1476 schlugen die Eidgenossen bei Murten das Heer von Karl dem Kühnen. Die Gassen sind kopfsteingepflastert, am Ufer liegt eine kleine Promenade. Wer vor der Mauer steht, sieht, wie dicht die Altstadt gebaut ist. Im Sommer fahren Kursschiffe über den See. Anreise: Zug ab Fribourg oder Bern nach Murten. Beste Zeit: Mai bis September.

Estavayer-le-Lac. Am Neuenburgersee liegt das Städtchen mit Schloss Chenaux. Im Froschmuseum stehen ausgestopfte Frösche in menschlichen Szenen, ein kurioses Stück Lokalgeschichte. Der Uferweg ist ruhig, die Altstadt kompakt, und vom Schloss aus siehst du bis zum Jura. Im Sommer ziehen Segelboote über das Wasser, im Herbst Nebel. Anreise: Zug ab Fribourg über Payerne nach Estavayer-le-Lac. Beste Zeit: Juni bis September.

Mont Vully. Der Hügel über dem Murtensee ist von Reben bedeckt. Oben liegt ein Aussichtspunkt, von dem aus du drei Seen und die Alpen siehst. Die Wege führen durch Rebberge und kleine Weinorte. Die Gegend gehört zum Drei-Seen-Land, im Herbst liegt oft Nebel über dem Wasser, und die Hänge leuchten gelb und rot. Im Dorf Praz kannst du die Reben aus nächster Nähe sehen. Anreise: Zug nach Murten, dann Bus oder zu Fuss zum Vully. Fahrplan vorher prüfen. Beste Zeit: September zur Weinlese.

Schwarzsee. Der Bergsee im Sensebezirk liegt unter der Kaiseregg, einer Bergkette mit Grat und Weiden. Ein Weg führt um den See, andere hinauf zu Alphütten. Im Winter ziehen Langläufer ihre Spuren, im Sommer Wanderer. Das Wasser ist klar und kühl. Anreise: Zug nach Fribourg, dann Bus zum Schwarzsee, Fahrplan vorher prüfen. Beste Zeit: Juni bis September.

Jaun und die Gastlosen. Das Dorf liegt am Fuss der Gastlosen, einer zerklüfteten Kalkfelskette an der Grenze zu Bern. Die Felsen stehen wie Zähne über den Weiden, die Wege sind teils schwer und gut markiert. Das Dorf ist deutsch geprägt, der Pass führt ins Berner Gebiet. Anreise: Zug nach Bulle, dann Bus nach Jaun, Fahrplan vorher prüfen. Beste Zeit: Juni bis Oktober.