Ratgeber
Programma di contorno e cena durante il viaggio aziendale
Corporate raccomanda di ricavare programma di contorno e cena dall'obiettivo del viaggio, di non sovraccaricare la giornata e di pianificare con cura disposizione dei posti e svolgimento. Un momento clou al giorno con spazio per il tempo libero funziona di solito meglio di un piano fitto.
Von Corporate, Stand
Schritt für Schritt
- Stabilire lo scopo del programma di contorno: ringraziamento, scambio o esperienza.
- Pianificare il ritmo: momento clou, pausa, tempo libero.
- Scegliere la cena in base a dimensione del gruppo, alimentazione e atmosfera.
- Definire in anticipo disposizione dei posti e svolgimento della serata.
- Mantenere brevi discorsi e punti di programma e concordare l'orario.
- Tenere pronte alternative in caso di maltempo o ritardi.
Checkliste
- Scopo del programma formulato
- Momento clou per ogni giorno stabilito
- Tempo libero previsto
- Esigenze alimentari e allergie rilevate
- Disposizione dei posti e dimensione dei tavoli chiarite
- Svolgimento della serata concordato con gli orari
- Alternativa in caso di maltempo e trasferimenti verificati
- Opzioni analcoliche previste con pari dignità
Il programma di contorno decide spesso che cosa i partecipanti ricordano dopo un viaggio aziendale. Ritmo, disposizione dei posti e svolgimento della cena influenzano l'atmosfera più della cornice. Questo contributo mostra come pianificare in modo mirato programma e cena.
Qual è lo scopo del programma di contorno?
Un programma di contorno non è una parte obbligatoria, ma un mezzo. Deve favorire lo scambio, esprimere gratitudine o riunire il gruppo. Si chieda per ogni punto del programma a quale obiettivo serva. Se non trova una risposta, lo cancelli.
Distingua tra eventi di carattere lavorativo e viaggi di riconoscimento. In un offsite il programma di contorno serve al riposo e alla cura delle relazioni, in un viaggio premio al centro c'è l'esperienza. La ponderazione influenza durata, budget e scelta.
Discuta il programma con la direzione. Essa conosce spesso aspettative che nel team non vengono espresse, ad esempio su interventi, discorsi od ospiti.
Che aspetto ha un buon programma giornaliero?
Pianifichi un momento clou al giorno e lasci aperto il resto. Un programma riempito da mattina a sera affatica il gruppo e limita le conversazioni. Il tempo libero non è una mancanza, ma parte della pianificazione.
Costruisca il ritmo: attivo al mattino, pausa a mezzogiorno, pomeriggio tranquillo, cena come conclusione. Tenga conto di arrivo e partenza, quando l'energia è più bassa. La prima sera basta una cena semplice. La seconda sera può essere quella festosa, quando il gruppo si è ambientato e le conversazioni risultano più facili.
Offra possibilità di scelta. Due attività tra cui scegliere invece di un esercizio obbligatorio aumentano la soddisfazione ed evitano che alcuni si sentano a disagio per una proposta inadatta. Le persone con limitazioni si sentono meno escluse se sono previste alternative.
Come scegliere luogo e formato per la cena?
La cena è spesso il momento comune più importante del viaggio. Scelga un locale adatto alla dimensione del gruppo e in cui sia possibile conversare. Sale troppo rumorose e tavoli stretti disturbano. Chieda se esistono zone riservate, se ha un gruppo numeroso.
Chiarisca il formato: menù, buffet o condivisione. Un menù fisso semplifica lo svolgimento, un buffet dà più libertà, la condivisione favorisce le conversazioni. Rilevi per tempo allergie ed esigenze alimentari e le comunichi per iscritto al locale.
Verifichi percorso e tempi: come raggiunge il gruppo il locale e come torna indietro? Per gruppi più numerosi valgono la pena trasferimenti organizzati o un locale raggiungibile a piedi dall'hotel.
Disposizione dei posti, discorsi e svolgimento
Una disposizione dei posti ponderata mescola il gruppo. Se ognuno siede con il proprio team abituale, la cena manca il suo scopo. Con segnaposto o posti assegnati a sorte Lei favorisce nuove conversazioni, senza che appaia forzato.
Mantenga brevi i discorsi. Bastano un breve saluto e un ringraziamento da parte della direzione. Discorsi lunghi durante la cena disturbano lo svolgimento. Stabilisca la sequenza con il locale, affinché servizio e programma non si sovrappongano.
Pianifichi la fine della serata. Chi desidera andarsene presto deve poterlo fare senza dare nell'occhio. Allo stesso tempo altri possono trattenersi più a lungo. Chiarisca come avviene il rientro in hotel e chi è la persona di riferimento.
Che cosa conta per alcol e inclusione?
Offra bevande analcoliche con pari dignità e non eserciti pressioni. Stabilisca le condizioni quadro per la serata, ad esempio un contingente di bevande se l'azienda si assume i costi. Lo chiarisca in anticipo con la direzione.
Pensi alle differenze culturali e religiose, alle forme di alimentazione e alle persone con limitazioni della mobilità. Nell'invito chieda quali siano le esigenze, affinché nessuno si faccia notare la sera.
Le questioni giuridiche su obbligo e facoltatività del programma serale le chiarisca con HR o con il servizio legale. Il trattamento fiscale spetta alla fiduciaria. Questo contributo non sostituisce una consulenza.
Come reagire ai cambiamenti?
I piani cambiano: maltempo, ritardi, disdette. Tenga pronto un programma alternativo e concordi con i fornitori fino a quando si possa modificare la prenotazione. Una persona di riferimento sul posto decide rapidamente in caso di modifiche e ha a portata di mano i numeri di telefono di tutti i fornitori.
Informi il gruppo in modo breve e chiaro. Una scheda informativa con orari, punti d'incontro e numero di telefono riduce le richieste di chiarimento. La aggiorni in caso di modifiche e la condivida attraverso lo stesso canale.
Per la pianificazione Corporate offre consulenza in videochiamata. Inizi dalla [pagina di pianificazione di Corporate](/m/corporate/planen).
