Vérifié par Arjeta · Expert·e voyage Swiss Vibes pour Luzern
Wer Luzern besucht, kommt an einem Gericht kaum vorbei: dem Luzerner Chügelipastete. Diese gefüllte Blätterteigpastete mit einer sämigen Füllung aus Kalbfleisch, Pilzen und einer hellen Rahmsoße ist kein touristisches Showstück, sondern echte Hausmannskost mit Tradition. Du findest sie in Beizen, die schon seit Jahrzehnten existieren – und genau dort solltest du sie auch bestellen. Ein modernes Restaurant kann sie technisch perfekt zubereiten; aber die Seele des Gerichts lebt in den alten Gasthäusern am See.
À vivre à Luzern
HôtelBürgenstock Resort Lake Lucerne
Refined rooms & suites in an upmarket resort with lake views & a spa, plus a cinema & tennis courts.
HôtelHotel Beau Séjour Lucerne
Relaxed hotel in a restored belle epoque building featuring lake views, a bar & a terrace.
HôtelHotel Vitznauerhof
Upscale seasonal resort offering 4 refined restaurants with waterfront terraces, plus a day spa.
ExpériencePanorama Terrace
ExpérienceSpreuerbrücke
15th-century, covered pedestrian bridge featuring a series of paintings with a death motif.
ExpérienceLucerne Needle Dam
This 19th-century needle dam uses wooden posts to control the water flow from Lake Lucerne.
Questions fréquentes
Was sollte ich in Luzern unbedingt gegessen haben, bevor ich abreise?
Die Luzerner Chügelipastete ist ein Muss – am besten in einem traditionellen Gasthaus in der Altstadt. Dazu ein Glas Weisswein aus dem Wallis oder ein lokales Bier, und du hast einen echten Luzerner Mittag erlebt.
Gibt es in Luzern auch gute Möglichkeiten für vegetarisches oder veganes Essen?
Ja, die Auswahl hat sich in den letzten Jahren deutlich verbessert. Besonders im Bereich rund um das Bahnhofsviertel und in der Altstadt findest du Restaurants, die saisonal und pflanzlich kochen – ohne auf Qualität zu verzichten. Es lohnt sich, vorab einen Blick auf aktuelle Empfehlungen zu werfen, da sich das Angebot rasch verändert.
Wo kaufe ich lokale Spezialitäten als Mitbringsel?
Der Wochenmarkt auf dem Marktplatz und dem Rathausquai ist ein guter Ausgangspunkt – je nach Saison findest du dort regionale Käse, Aufschnitt und frische Produkte aus dem Umland. Für verpackte Spezialitäten wie Luzerner Lebkuchen oder lokalen Kirsch lohnt sich ein Besuch in einem der kleineren Feinkostläden in der Altstadt mehr als der übliche Souvenirshop.
